Vizyon Stella Aufschlagcreme eignet sich ideal als Ersatz für frische Schlagsahne und ergibt eine professionelle, stabile Creme zum Überziehen von Kuchen und zum Garnieren von Desserts. Es lässt sich gut mit geschmolzener Kuvertüre-Schokolade kombinieren und erleichtert die Herstellung von Mousse-Kuchen, No-Bake-Käsekuchen und gefrorenen Eisdesserts.
Vizyon-Aufschlagcreme hat eine glatte, leicht zu verteilende Textur und einen süßen Vanillegeschmack, sodass Sie nach Wunsch auch eine Reihe zusätzlicher Geschmacksrichtungen und Farben hinzufügen können. Vizyon Aufschlagcremeahne erzeugt stabile Sahne, die Sie so lange wie nötig bei Umgebungstemperatur aufbewahren können und die auf Ihren Produkten nicht wässrig wird.
Die besten Ergebnisse erzielen Sie mit Kuchen, die aus dem Kühlschrank kommen. Die Schlagsahne von Vizyon Stella ist Halal-zertifiziert.
Aufschlagcreme - Stela
Vizyon-Schlagsahne: 1000 g
Wasser oder Milch: 2000 g
Gesamtgewicht: 3000 gKühlen Sie die Vizyon-Schlagsahne vor der Verwendung 10–15 Minuten im Kühlschrank ab, damit das Produkt seine optimale Leistung entfalten kann. Geben Sie die erforderliche Menge Pulver und Wasser oder Milch in Ihre Rührschüssel. 1 Minute lang langsam und mindestens 4–5 Minuten schnell mischen, nicht früher aufhören, auch wenn es fertig aussieht. Fertige Creme vor Gebrauch 15 Minuten im Kühlschrank lagern.
- Das beste Verhältnis von Wasser und Schlagsahne beträgt 1,7 Liter gekühltes Wasser auf 1 kg Packung Schlagsahne.
- Bewahren Sie die restliche Sahne im Kühlschrank oder Gefrierschrank auf. Nehmen Sie es einfach heraus und schlagen Sie es bei Bedarf erneut in Ihren Mixer.
